Tempe adalah makanan yang mengandung berjuta manfaat. Karena mengandung berbagai macam nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti protein yang tinggi dan memiliki kandungan lemak yang rendah. Nah, jika kamu memiliki stok tempe di rumah, maka wajib coba resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe di artikel ini.
Langsung aja yuk, simak alasan kamu harus mengolah tempe goreng kriuk beserta resep lengkapnya dan rekomendasi tepung bumbu yang umami!
Kenapa Harus Tempe Goreng Kriuk?
Kandungan kalsium dan vitamin B12 pada tempe, dipercaya baik bagi kesehatan. Seperti mengobati penyakit maag, sebagai sumber protein bebas lemak cocok untuk diet, mengandung serat tinggi untuk mengelola kadar gula dalam darah, dan meningkatkan kadar kolesterol baik, lalu mengeluarkan yang buruk.
Dengan memiliki berbagai macam manfaat serta memiliki rasa yang gurih, tempe cocok dikreasikan dalam berbagai macam masakan. Contohnya, tempe bacem, tempe orek pedas, termasuk tempe goreng krispi.
Namun, kamu tidak perlu khawatir dengan cara membuatnya. Saat ini, menggoreng tempe menjadi krispi sangatlah mudah.
Sudah banyak terdapat bumbu berbentuk tepung yang memudahkan kamu untuk memasak sendiri di rumah. Kamu dapat mencoba resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe yang krispi tahan lama dari pagi sampai malam. Bahan dan cara membuatnya pun sangatlah mudah diterapkan di rumah.
Resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe
Berikut resep masakan tempe kriuk yang mudah:
Bahan:
- 1 papan tempe
- 1 bungkus sachet Tepung Kobe Tempe Kriuk atau seberat 70 gr
- 125ml air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Irislah tipis 1 papan tempe.
- Lalu, larutkan 1 sachet Tepung Kobe dengan 125ml air.
- Aduk sampai semua rata.
- Kemudian, celupkan tempe yang sudah diiris ke dalam adonan hingga permukaan rata.
- Lalu, gorenglah tempe hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Sajikan.
Tempe dan Tepung Kobe Jadi Perpaduan yang Umami
Tepung Kobe Tempe Kriuk sangat cocok untuk digunakan membuat resep masakan Indonesia seperti tempe goreng krispi. Karena Tepung Kobe merupakan tepung bumbu praktis yang memiliki campuran ketumbar, bawang putih, dan rempah lainnya. Sehingga, tidak perlu lagi bingung membuat bumbu tempe goreng.
Tekstur dari tepung akan menghasilkan tekstur tempe lebih kriuk dan kress. Dengan memiliki kualitas tepung yang sempurna, tempe menjadi lebih nikmat dan bertekstur renyah. Cocok untuk digunakan sehari-hari, karena tidak memiliki kandungan bahan pengawet dan pewarna buatan, sehingga aman bagi tubuh.
Jika kamu ingin membuat tempe dengan tekstur lebih krispi dan kriuk, kamu dapat mengaplikasikan resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe di atas. Lalu, jangan lupa beli Tepung Kobe Tempe Kriuk di marketplace Shopee dan Tokopedia Kobe Official Store terlebih dahulu ya!
